Mercy blev gift med Simon Baker den 31 dec. 1829 i West Winfield, Herkimer, New York, USA. Simon (søn af Benjamin Baker og Rebecca Thorn) blev født den 18 okt. 1811 i West Winfield, Herkimer, New York, USA; døde den 22 okt. 1863 i Mendon, Cache, Utah, USA. [Gruppeskema] [Familietavle]

1. George Washington Baker blev født den 9 sep. 1837 i Pomfret, Chautauqua, New York, USA; døde den 28 okt. 1924 i Logan, Cache, Utah, USA.
2. Albert Mowry Baker, Sr blev født den 3 okt. 1833 i Pomfret, Chautauqua, New York, USA; døde den 3 sep. 1909 i Mendon, Cache, Utah, USA.
3. Mary Baker blev født den 3 jul. 1843 i Montrose, Lee, Iowa, USA; døde den 9 okt. 1843 i Montrose, Lee, Iowa, USA.
4. Lydia Rebecca Baker blev født den 9 jan. 1841 i Montrose, Lee, Iowa, USA; døde den 1 apr. 1934 i Robertson, Uinta, Wyoming, USA.
5. Sara Mercy Baker blev født i 1844; døde den 3 dec. 1933 i Sacramento, California, USA.
6. Betsy Lucinda Baker blev født den 24 jan. 1835 i Pomfret, Chautauqua, New York, USA; døde den 31 jan. 1912 i Paragonah, Iron, Utah, USA.
7. Jarvis Young Baker blev født den 13 nov. 1830 i West Winfield, Herkimer, New York, USA; døde den 27 maj 1891 i Mendon, Cache, Utah, USA.
8. Amenzo White Baker, Sr blev født den 19 jun. 1832 i West Winfield, Herkimer, New York, USA; døde den 13 jul. 1907 i Mendon, Cache, Utah, USA.
9. Joseph Baker blev født den 15 aug. 1839 i Ambrosia, Lee, Iowa, United States; døde den 25 okt. 1925 i Mendon, Cache, Utah, USA.