Joseph blev gift med Mary Ann Washburn den 28 jun. 1843 i Nauvoo, Hancock, Illinois, USA. Mary (datter af Abraham Washburn og Tamar Washburn) blev født den 18 nov. 1827 i Sing Sing, Westchester, New York, USA; døde den 10 okt. 1882 i Springville, Utah, Utah, USA. [Gruppeskema] [Familietavle]

1. Alfred Noble blev født i 1857 i Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA; døde i 1857 i Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA.
2. Joseph Bates Washburn Noble, Jr blev født den 10 okt. 1853 i Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA; døde den 11 jul. 1921 i Springville, Utah, Utah, USA.
3. Hyrum Noble blev født den 11 jun. 1855 i Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA; døde den 15 jun. 1855 i Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA.
4. Mary Elizabeth Noble blev født den 25 feb. 1847 i Crossing, Nebraska, United States; døde den 10 dec. 1855 i Utah, USA.
5. Tamar Noble blev født den 31 aug. 1849 i Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA; døde den 15 sep. 1849 i Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA.

Joseph blev gift med Susan Hammond den 3 mar. 1847 i Winter Quarters, Omaha, Douglas, Nebraska, USA. Susan (datter af Edward Hammond og Rebecca Flack) blev født den 28 aug. 1808 i Marblehead, Essex, Massachusetts, USA; blev døbt den 23 sep. 1808 i Marblehead, Essex, Massachusetts, USA; døde den 15 maj 1851 i Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA; blev begravet i maj 1851 i Salt Lake City Cemetery, Plot: Plat C, 200 N. Street, Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA. [Gruppeskema] [Familietavle]

1. Louisa Adeline Noble blev født den 9 nov. 1849 i Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA; døde den 23 apr. 1944 i Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA; blev begravet den 25 apr. 1944 i Salt Lake City Cemetery, Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA.